Mondamin Fix-Saucenbinder dunkel, Knorr 10 kg Eimer

Mondamin Fix-Saucenbinder dunkel

Inhalt: 10 kg Eimer

Zutaten:

Stärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör).

Anwendung:

- einfache Anwendung, gelingt immer, ohne zu klumpen

- Bindung für u.a. dunkle Saucen, Suppen, Ragouts und Bratansätzen

Produkteigenschaften und Vorteile:

- neutraler Geschmack

- deckende Bindung auf Basis von Stärke

- Bindung schon nach ca. 1 Minute

- keine Klümpchenbildung

- direkt in die kochende Flüssigkeit einrührbar

- keine Hautbildung

- geeignet zum Einfrieren

Zubereitung:

- zum Binden MONDAMIN Fix-Saucenbinder dunkel direkt in die kochende Flüssigkeit einstreuen

- dann etwa 1 Minute kochen lassen - fertig.