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- Artikel-Nr.: 504381
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Produktinformationen "Mondamin Roux klassische Mehlschwitze hell, Knorr 10 kg Eimer"
Mondamin Roux klassische Mehlschwitze hell
Inhalt: 10 kg Eimer
Zutaten:
WEIZENMEHL, Palmöl
Anwendung:
- helle Roux sorgt für eine sämige Konsistenz und sofortige Bindung
- einfache Anwendung, gelingt immer, ohne zu klumpen
- Bindung für u.a. helle Saucen, Suppen, Frikassee usw.
Produkteigenschaften und Vorteile:
- neutraler Geschmack
- deckende Bindung
- Bain-Marie stabil
- keine Klümpchenbildung
- direkt in die kochende Flüssigkeit einrührbar
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