Mondamin Roux klassische Mehlschwitze hell, Knorr 10 kg Eimer

Mondamin Roux klassische Mehlschwitze hell

Inhalt: 10 kg Eimer

Zutaten:

WEIZENMEHL, Palmöl

Anwendung:

- helle Roux sorgt für eine sämige Konsistenz und sofortige Bindung

- einfache Anwendung, gelingt immer, ohne zu klumpen

- Bindung für u.a. helle Saucen, Suppen, Frikassee usw.

Produkteigenschaften und Vorteile:

- neutraler Geschmack

- deckende Bindung

- Bain-Marie stabil

- keine Klümpchenbildung

- direkt in die kochende Flüssigkeit einrührbar