F plus braun 60/40, Aufdruck Jagdwurst 1 Bund / 25 Stück

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F plus braun 60/40, Aufdruck Jagdwurst 1 Bund / 25 Stück
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F plus braun 60/40, Aufdruck Jagdwurst     Inhalt: je Bund 25 Abschnitte... mehr
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Produktinformationen "F plus braun 60/40, Aufdruck Jagdwurst 1 Bund / 25 Stück"

F plus braun 60/40, Aufdruck Jagdwurst

 

 Inhalt: je Bund 25 Abschnitte

 

  • Material & Verwendung:

    • Innenbeschichteter Faserdarm („Kunstdarm“) geeignet für Jagdwurst

    • Speziell für nicht geräucherte Aufschnittsorten wie Jagdwurst entwickelt
      (vergleichbar mit Brühwurst/Kochwurst), mit optimaler Rückschrumpfung, nicht rauchdurchlässig, atmungsaktiv

  • Verarbeitungshinweise:

    • Vor Gebrauch: ca. 30 Minuten im handwarmen fließenden Wasser wässern; bei bedrucktem Darm doppelte Einweichzeit beachten

    • Bedarfsfall: Zu lang gewässerte Hüllen feucht halten

    • Empfohlenes Füllkaliber beachten (je nach Darmgröße unterschiedlich)

    • Nicht stippen (keine Einstiche in den Darm)

    • Nach Kochen/Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen, keinesfalls an der Luft trocknen lassen

    • Vor Anschnitt kurz anfeuchten

    • Für Vakuumverpackung: auf 2 °C abkühlen und sofort versiegeln

 

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