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- Artikel-Nr.: 545189
Nalo Faser Top braun 55/21, Dag-Krone, verschiedene Varianten
Inhalt: je Bund 25 Abschnitte
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Faserdarm F plus braun in verschiedenen Größen
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Mit individuellem Aufdruck, z. B. Schinkenwurst, Lyoner, Fleischwurst, Jagdwurst
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Verpackungseinheit: 1 Bund = 25 Stück
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Hochwertiger Kunstdarm für Brüh- und Kochwurstsorten
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Innenbeschichtet, optimale Rückschrumpfung, luft- und wasserdicht, jedoch atmungsaktiv
Anwendungshinweise:
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Vor Gebrauch ca. 30 Minuten in handwarmem Wasser wässern
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Bei bedruckten Därmen längere Einweichzeit einplanen
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Empfohlenes Füllkaliber beachten
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Nicht stippen (keine Einstiche)
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Nach Brühen oder Kochen die Wurst mit Wasser duschen oder im Wasserbad kühlen – nicht an der Luft trocknen
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Vor dem Anschnitt leicht anfeuchten
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Für Vakuumverpackung: auf ca. 2 °C abkühlen und sofort verpacken
Mitteldarm 50/55 2 Bund á 9-10m
Kranzdarm 40/43 oder 43/46, Bund 30 m
Siegelrandbeutel verschiedene Größen 1000 Stück...
Schweinedarm 26/28 oder 28/30, Beutel 1 Hank á 91m
Schweinedarm 26/28 oder 28/30, Dose 1 Hank,...