- Artikel-Nr.: 575693
Dick Stahl 7.5503.30 Dickoron Polish
Allgemeine Beschreibung
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Ovaler Messerschärfer/Wetzstahl mit polierter Oberfläche
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Dient zum Aufrichten und Glätten der Schneide – weniger Materialabtrag, mehr Politurwirkung
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Besonders geeignet, um eine bereits scharfe Klinge weiter zu verfeinern und zu polieren
Technische Merkmale
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Form: oval – optimale Auflagefläche für gleichmäßige Politur
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Verjüngung zur Spitze: unterstützt saubere Führung der Klinge
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Sicherheitsmerkmale: hochwertige Beschlagteile für sicheren Griff/Handhabung
Funktion & Anwendung
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Polierstahl – nicht primär zum Schärfen, sondern zum Glätten und Aufrichten der Schneide nach Gebrauch
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Ergänzt gröbere Wetzstäbe (z. B. Titan oder Classic) zur Feinveredelung der Klinge
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Polierte Oberfläche unterstützt eine glatte, sehr feine Schneidenkante
Zielgruppe & Einsatz
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Profi- und Hobbyköche, Fleischer, Gastronomie, Catering
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Ideal für Messer, die regelmäßig gepflegt und fein poliert werden sollen