Giesser Blockmesser 4025-WWL-24 Kullenschliff, schwarzer Griff

Giesser Blockmesser 4025-WWL-24 Kullenschliff, schwarzer Griff
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Produktinformationen "Giesser Blockmesser 4025-WWL-24 Kullenschliff, schwarzer Griff"

Giesser Blockmesser 4025-WWL-24 Kullenschliff, schwarzer Griff

 

Kurzinfo:

  • Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl
  • Hochglanzpoliert
  • Klassische Form mit geradem Klingenrücken
  • Starke Klinge
  • Kullenschliff
  • Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff

Technische Daten:

Artikelnummer 4025 wwl 24

Titel Schlachtmesser

Artikelbeschreibung mit Kullenschliff, schmal

Farbe schwarz

Klingenlänge 24 cm

Gesamtlänge 39 cm

Gewicht 198 g

Eigenschaften:

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade.
Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe.

Der Kullenschliff ermöglicht eine bessere Schnittführung. Die Klinge gleitet mit weniger Reibung durch jedes Schnittgut. Dies ermöglicht ein ermüdungsfreieres Arbeiten und schont die Schneide.

Standardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE).
Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand.

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.

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